Chusco de pan de cereales elaborado con harinas molidas a la piedra y semillas de amapola y linaza, sésamo y pipas de girasol. Es un pan rico en fibras y vitaminas, exclusivo de El Horno . Se prepara artesanalmente, 100% a mano por nuestros maestros artesanos con masas madre naturales y largas fermentaciones (hasta 16 horas) y se cuece en horno de suelo de piedra. Gracias a este proceso artesanal, se consigue un sabor y una textura únicas y permite que el pan se conserve más de 48h. Ideal para comer con quesos frescos, ensaladas, guisos, ahumados y carnes.
Ingredientes principales: harina de trigo, harina de centeno, copos de avena, pipas de girasol, linaza marrón, sésamo, copos de trigo, salvado de trigo, harina de cebada malteada, levadura, agua, sal, semillas amapola, harina de cebada malteada tostada.